BMJ Best Practice

流行病学

全球叶酸缺乏症的患病率和强度各不相同，该病常见于对谷物产品未进行叶酸强化的国家，罕见于叶酸强化的国家。[3][4]在几个国家进行的全国性调查显示，如无叶酸强化，叶酸缺乏有可能成为公共健康问题。主要被影响的年龄组包括学前儿童（占委内瑞拉叶酸缺乏人口的33.8%），孕妇（在哥斯达黎加为48.8%，委内瑞拉为25.5%），和老年人（在英国为15%）。[3]在美国，叶酸强化之前，叶酸缺乏存在于学龄儿童（2.3%的人叶酸缺乏），成年人（24.5%），和老年人（10.8%）中。美国于 1996 年、加拿大于 1998 年开始强制在谷类食物中强化叶酸。随后，通过对区域性和全国性代表人群的调查显示，这些国家一般人群的血清和红细胞叶酸浓度均有增加。[5][6]

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